POTRAVINÁRSTVO: Štát má podľa Vlčana krízové scenáre, potravín je dostatok

BRATISLAVA  - Štát má krízové scenáre, potravín je dostatok. Štátne hmotné rezerv spĺňajú plány a svoje zásoby pravidelne dopĺňajú, uviedol minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Samuel Vlčan (nom. OĽaNO) po dnešnom rokovaní vlády.

„Na Slovensku vyprodukujeme až 230 percent vlastnej spotreby olejnín a hľadáme najefektívnejší spôsob, ako z tých olejnín spravíme olej pre našich domácich spotrebiteľov," dodal Vlčan s tým, že Slovensko je sebestačné vo výrobe zrnovín a olejnín. Problémom však je, že iba časť z dopestovaných komodít vie Slovensko spracovať do finálnej potraviny. „Toto riešime aj v našom programe, aby sme posilnili spracovateľský a potravinársky priemysel, ktorý bol dlhodobo zanedbávaný," podčiarkol minister.

Celkovo je v Európe o 70 percent vyššia produkčná kapacita, než akú vie Európa spotrebovať. Preto podľa slov Vlčana Európa je a aj zostane najväčší vývozca potravín celosvetovo. „Môže byť problém s lokálnym výpadkom niektorých potravín, ale lokálny nedostatok znamená, že v niektorých predajniach bude nedostatok niektorých potravín niekoľko dní," spomenul s tým, že pri potravinách je potrebné počítať s nárastom niektorých cien. Tie ovplyvňuje nárast ceny ropy a plynu aj v dôsledku konfliktu na Ukrajine.

„My ako ministerstvo sa snažíme ten nárast cien tlmiť ako vieme a sme radi, že obchodné reťazce, ktoré nielenže nakupujú potraviny, ale zo 60 percent dovážajú potraviny zo zahraničia prakticky zmrazili svoje marže. Dnes rokujeme aj s výrobcami potravín a aj s poľnohospodármi o tom, aby lepšie koordinovali svoju činnosť," uzavrel minister.