Zlá správa! Vanilka zdražie a s ňou aj zmrzlina...

Vanilka! Toto voňavé a veľmi chutné korenie často používame nielen pri príprave rôznych pochúťok, ale napríklad aj vôní, či iných kozmetických prípravkov. Čo je horšie - tento rok sa jej urodilo žalostne málo! Preto nás údajne čaká drahšia zmrzlina, ale aj všetko, do čoho sa vanilka pridáva.

Keď sa nám o zdražovanie nepostará nariadenie z Bruselu, dlhová či ropná kríza, tak sa nám o to postará počasie, prípadne určitá geografická nezrovnalosť. 

"Najväčším producentom vanilky sú Madagaskar a Indonézia, ale aj India a Mexiko. Práve v týchto krajinách bola o niečo menšia úroda," tvrdí analytik J&T banky Stanislav Pánis.

V Mexiku sa produkcia prepadla až o 90 percent. "Neúroda tohto korenia by mohla znamenať, že ceny v lete by mohli vyskočiť o niekoľko desiatok percent," dodáva Pánis. Vanilka je napríklad dôležitou súčasťou niektorých liekov, parfémov.

ISIFA