Slovensko má nových Záchranárov jedla, znížia potravinový odpad a pomôžu ľuďom v núdzi

Slovensko má nových Záchranárov jedla! Päť víťazov rovnomenného grantového programu Nadácie Tesco zrealizuje po celom Slovensku aktivity zamerané na zníženie plytvania jedlom. Víťazným organizáciám Nadácia Tesco rozdelí 40-tisíc eur. Tesco ako líder v znižovaní potravinového odpadu na Slovensku podporuje aj rôzne projekty o potrebe zachraňovať jedlo pred vyhodením. Najviac potravinového odpadu totiž stále produkujú domácnosti, priemerný Slovák ročne vyhodí približne 100 kilogramov potravín.

"Teší nás, že tento rok sa do grantového programu Záchranári jedla prihlásilo až 17 autorov projektov, ktoré boli veľmi nápadité. Vybrať tie najlepšie nápady nebolo ľahké, každá aktivita na zníženie potravinového odpadu je dôležitá. Spomedzi prihlásených projektov nás zaujal zaujímavý nápad seniorov v zariadení v Bošanoch, ktorí si chcú vytvoriť vlastnú kuchynku na prípravu jedál, spracovávať nevyužité ovocie v ich okolí a znížiť tým plytvanie potravinami. Výber projektu seniorov veľmi potešil," hovorí Katarína Pšenáková, správkyňa Nadácie Tesco, a dodáva: "Grantový program Záchranári jedla je jednou z dôležitých aktivít, ktorými prispievame k riešeniu problematiky dôsledkov plytvania potravinami vo svete. Už teraz sa tešíme, čo prinesie ďalší ročník."

Víťazné projekty 5. ročníka grantu Tesca Záchranári jedla:

1. Centrum environmentálnej a etickej výchovy Živica, Zvolen – Zachráň zvyšky pokračuje (8500 eur): projekt už druhý rok po sebe získal podporu na sériu podcastov, reportáží, článkov, Reels/TikTok videí a interaktívnych infografík na Instagrame o témach plytvania potravinami.
2. EKO Terén, Bratislava - (Ne)končiaci príbeh - Komunitná výdajňa (8 500 eur): cieľom projektu je sprevádzkovať sociálnu výdajňu, ktorá bude zásobovaná z darovaných potravín, ktoré sa nepredali, a ďalšej darovanej materiálnej pomoci vmestských častiach Dúbravka a Lamač v
3. eMKLub, Kremnica - Efektívnou distribučnou sieťou potravín k získaniu vzdelania a znižovania chudoby v okrese Žiar nad Hronom (8 500 eur): hlavnou víziou projektu je dobudovanie efektívnej siete pravidelnej potravinovej pomoci pre ľudí zasiahnutých chudobou arodiny v zlej sociálnej situácii v okrese Žiar nad Hronom.
4. Mesto Pezinok - Šetrne a zdravo(7 500 eur): projektom chce mesto Pezinok nadviazať na prebiehajúci projekt Dnes varíme my (Ocenenie Senior Friendly) a rozšíriť jeho pomoc na väčší počet obyvateliek a obyvateľov v nepriaznivej sociálnej situácii. Cieľom projektu je variť z darovaných nepredaných potravín. V spolupráci s TV Pezinok mesto pripraví edukačné videá zamerané na neplytvanie potravinami, recepty a prípravu chutných, zdravých a finančne nenáročných jedál. A zároveň by mesto pripravené jedlá distribuovalo ľuďom v núdzi.
5. Zariadenie pre seniorov sv. Kataríny Labouré, Bošany - Zachraňujeme Dary matky Zeme (7 000eur): v zariadení je 35 klientov, ktorí si chcú vybudovať malú kuchynku na spracovanie potravín aj produktov z vlastnej záhradky tak, aby sa nemuseli vyhodiť. Počas projektu bude prebiehať prednáška pre klientov v spolupráci so SZZP, Jednotou dôchodcov a členmi združenia záhradkárov z obce Bošany na tému Zachraňujeme Dary matky Zeme. Prednášku pripravia aj v spolupráci s deťmi z miestnych škôl, ktoré zariadenie navštevujú.

Nadácia Tesco už päť rokov prostredníctvom grantového programu Záchranári jedla podporuje projekty zamerané na aktívne znižovanie plytvania jedlom naprieč celým Slovenskom. V rámci Záchranárov jedla uspeli za celú históriu programu projekty zamerané najmä na boj proti plytvaniu potravinami, znižovanie potravinového odpadu, aktivity podporujúce zdieľanie potravín, spracovanie potravinových prebytkov, kurzy varenia bez zvyškov, praktické vzdelávacie programy pre deti i dospelých alebo aktivity na zvýšenie povedomia o darovaní potravín a mnohé ďalšie.

Dohromady v rámci 5. ročníka programu Záchranári jedla prerozdelí Nadácia Tesco opäť 40 000 eur. V ostatných štyroch ročníkoch grantového programu už nadácia podporila sumou spolu 140 000 eur mnoho praktických projektov.

Viac informácií o programe Záchranári jedla a víťazoch tohto ročníka nájdete tu: https://corporate.tesco.sk/nadacia-tesco/zachranari-jedla/

Nadácia Tesco dlhodobo podporuje boj proti plytvaniu potravinami. Spolupracuje s dlhoročnými partnermi pri podpore distribúcie potravinových prebytkov, posilňovaní infraštruktúry potravinovej banky a realizácii vzdelávacích aktivít. Pri príležitosti 10. výročia Nadácie Tesco v roku 2020 odštartoval grantový program Záchranári jedla, v ktorom nadácia podporuje najlepšie projekty zamerané na aktívnu podporu opatrení proti plytvaniu potravinami na Slovensku. Od roku 2020 v rámci Záchranárov jedla Nadácia Tesco darovala 140 000 eur na podporu projektov, ktoré prispievajú k znižovaniu potravinového odpadu. Okrem toho Nadácia Tesco podporuje množstvo iných projektov aj z iných oblastí. Viac o činnosti Nadácie Tesco nájdete TU.

Tesco ako líder na Slovensku znížilo potravinový odpad od roku 2016/2017 o 75 % a ušetrilo 42 381 ton emisií CO2. Na Slovensku v minulom roku darovalo 92 % nepredaných potravín vhodných na ľudskú konzumáciu. Tesco za osem rokov podporujúcim organizáciám venovalo takmer 40 miliónov porcií jedla. Toto zníženie je výsledkom dlhodobej stratégie na znižovanie odpadu a efektívnejšieho riadenia zásobovania vrátane pravidelného darovania potravín charitatívnym organizáciám a lokálnym partnerom, ako sú potravinové banky. Vďaka tomu sa podarilo redistribuovať 93 % nepredaných potravín vhodných na konzumáciu, čím sa výrazne znížilo ich plytvanie a minimalizoval sa vplyv na životné prostredie.