Vinári sa usmievajú. Je čas svätenia

Tí, ktorí sa venujú pestovaniu hrozna a následnej výrobe vína, majú svoje obľúbené obdobie. Je totiž čas svätenia, čo znamená, že sa už smie ochutnávať mladé víno. Tento akt je totiž základ existencie tohto obľúbeného nápoja.

Obavy sa nenaplnili

Napriek tomu, že mali pestovatelia isté obavy, našťastie bol ich strach neopodstatnený. Výsledok suchého počasia je, že úroda bola o 20% nižšia. Hrozno sa však dopestovať podarilo a svetlo sveta uzreli prvé fľaše. Dokonca vinári hovoria, že víno je lepšie ako minulý rok.

Pozor na mladé... víno

Nielen vinári prirovnávajú víno k žene. To, čo sa hovorí o mladých dievčatách, platí aj na mladý produkt z hrozna. Dokáže opantať, no nie je ešte zrelé. Preto by sme si pri jeho ochutnávaní mali dávať pozor a byť naozaj opatrní.

Nie nadarmo sa hovorí, že ročník je osud vína, keď má každý rok víno od toho istého vinára odlišnú chuť, ale vraj to je na tom to vzácne a preto najlepšie víno v podstate ani neexistuje.

Spravodajská aplikácia Noviny TV JOJ pre iPhone TU. ZADARMO.

ISIFA