Cena vajec rastie. Pred Vianocami môžu byť nedostatkový tovar

BRATISLAVA / Po nedávnej kríze s maslom to vyzerá tak, že sa na nás valí ďalší problém - tentoraz s vajíčkami. V okolitých krajinách totiž začínajú byť nedostatkovým tovarom, najmä pre kontamináciu fipronilom. Pred Vianocami to príjemná správa veru nie je.

Vyzerá to tak, že po maslovej kríze prichádza aj kríza s vajíčkami. Napríklad v Poľsku už teraz hlásia ich nedostatok. Samotní predajcovia nám potvrdili, že už teraz je to problém. "Ľudia chodia vo veľkom a nakupujú ich, a to už vajíčka u nás poriadne zdraželi," uviedla jedna z predavačiek. 

Cena vajec sa zvýšila oproti podobnému obdobiu minulého roka až o desať až dvanásť percent. "Dodávateľ nám pred chvíľou priviezol vajíčka a oznámil nám, že od dnešného dňa sú opäť drahšie. Ani nepovedal prečo," doplnila predavačka. 

Tento nárast súvisí s objavením fipronilu vo viacerých dovážaných vajciach z Holandska, z Belgicka, ale aj z Nemecka, ale aj s problémami so salmonelózou, ale aj s objavením vtáčej chrípky v Taliansku. "Na trhu chýbajú z toho dôvodu, že prekračujú hladinu fipronilu a spracovatelia sú veľmi opatrní už aj na Slovensku," uviedol Jozef Bíreš zo Štátnej veterinárnej a potravinovej inšpekcie.

Poľskí odborníci odhadujú, že do konca roka môže cena vajec stúpnuť až o 10 až 15 percent. "Samozrejme, najdrahšie budú tie najkvalitnejšie z neklietkových chovov. Tie už aj teraz zoženiete len ťažko," uviedol miestny obchodník. Môže sa teda stať, že tesne pred Vianocami budú vajíčka chýbať. "Môže sa stať, že sa z nich stane nedostatkový tovar, alebo že ich cena narastie do enormných výšok," doplnil.

Je zrejme len otázkou času, kedy sa nedostatok vajec začne prejavovať aj u nás. "Dá sa predpokladať, že do takého januára budú vajcia možno aj nedostatkový tovar," tvrdí Bíreš.