Spišské párky po druhej kontrole. Historicky prvýkrát odoberú výrobcovi ochrannú známku

BRATISLAVA / Nedávne zverejnenie výsledkov testu Spišských párkov Asociáciou spotrebiteľov v Slovenskej republike vyvolalo veľký rozruch, lebo z deviatich výrobcov neprešiel ani jeden. Štátna veterinárna a potravinová správa poslala okamžite do terénu svojich ľudí, aby otestovali rovnaké vzorky. Výsledky sú ale úplne iné.

"Ochrana spotrebiteľov je pre nás na prvom mieste. Okamžite po medializovaní informácie o testoch Spišských párkov sme preto odobrali vzorky. Na základe výsledkov testov sme prijali opatrenia smerujúce k bezodkladnej náprave," uviedla vo štvrtok na tlačovej besede vicepremiérka a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná.

Kde (ne)kupovať Spišské párky 

Výsledky úradných kontrol Spišských párkov preukázali, že tri výrobky boli plne v súlade s receptúrou (Baron, Tesco, Billa), dva výrobky zaznamenali malé pochybenia (Maroš - nižší podiel tuku ako predpisuje receptúra, Mecom - stopové prvky sóje), u troch výrobkov bolo zistené jedno závažnejšie pochybenie (Berto - košenila, Mecom - 2 produkty - nižší podiel čistej svalovej bielkoviny a stopové prvky sóje) a u produktu Cimbaľák ŠVPS pozastaví oprávnenie na výrobu Spišských párkov na základe dvoch závažných porušení. Párky Cimbaľák obsahovali nižší podiel čistej svalovej bielkoviny a aj farbivo košenila E 120.

"Vzhľadom na kombináciu viacerých závažných porušení Štátna veterinárna a potravinová správa s okamžitou platnosťou pozastavuje spoločnosti Cimbaľák ochrannú známku "Zaručená špecialita - Spišské párky," informoval ústredný riaditeľ ŠVPS Jozef Bíreš. Naopak, značka Maroš napriek tomu, že nesplnila stanovenú receptúru, svoje párky "vylepšila". Pridali do nich totiž menej tuku a teda viac mäsa, čím vlastne zvýšili ich kvalitu. Bíreš nazval toto pochybenie pozitívnym. 

ŠVPS vykonala úradné testy na všetkých pôvodne testovaných značkách, konkrétne Baron, Berto, Billa, Cimbaľák, Fine Life, Maroš, Mecom, Tauris a Tesco. "V prípade, kde došlo k pochybeniu výrobcov v neprospech spotrebiteľa, začne ŠVPS správne konanie a spoločnosti budú musieť zrealizovať nápravné opatrenia," dodala Gabriela Matečná.

​