Škola s viac ako storočnou históriou pripraví žiakov poriadne do života

MODRA / Stredná odborná vinársko-ovocinárska škola v Modre pripravuje svojich žiakov do života. Má 132-ročnú históriu, žiakov tam učia ako pracovať s vinohradníckymi nožnicami, varechou, obsluhovať hostí a ponúkať víno.

Žiaci sa počas štúdia naučia všetko od zakladania vinohradu až po výrobu vína. "Vo vinohrade ma práca baví a doma som robil tiež," hovorí jeden zo študentov. "Chcem si založiť svoj vinohrad, aby mohli ďalší potomkovia v tom pokračovať," dodáva ďalší.

Filozofiou školy je, aby žiaci vedeli nielen vyrobiť kvalitné víno, ale pripraviť aj vhodné jedlo. "Robíme teraz naše regionálne tradičné jedlo - smotanové osuchy a kulajdu po našom," opisuje ďalší študent.

Študenti zo školy odchádzajú dobre pripravení na život. "Naši študenti sa v posledných rokoch odvážili zakladať živnosti a začali podnikať sami, čo nás veľmi teší," hovorí riaditeľka Strednej odbornej vinohradnícko-ocovinárskej školy v Modre Monika Kisová.