Symboly nachádzajúce sa na etiketách. Čo znamenajú?

BRATISLAVA / Na viacerých baleniach potravín sa vyskytuje znak, ktorý si málokto všimne. Ide o U v krúžku. Tento symbol patrí do skupiny symbolov, ktoré sa volajú hechsher.

Symbol U v krúžku označuje potraviny, ktoré spĺňajú takzvané kóšer požiadavky. To znamená, že majú najvyššie štandardy kvality ako aj osvedčené výrobné postupy.

Výrobky sa podľa označení rozlišujú na tri skupiny potravín. Konkrétne mäso, mliečne výrobky a neutrálne výrobky.

Význam symbolov

U - neutrálny výrobok
U a D - mliečny produkt
U a M - výrobok z mäsa
U a F - výrobok, ktorý obsahuje rybie mäso

Reprofoto/View Zone

Pre koho sú tie informácie?

Symboly si všímajú najmä ľudia, ktorí sú alergickí na mlieko či mäso, eventuálne trpia neznášanlivosťou laktózy, či sa hlásia k vegetariánom. Taktiež si ich všímajú ľudia, ktorí sú na diéte alebo pravidelne cvičia či kupujúci, ktorí chcú mať istotu, že konzumujú zdravé a vysoko kvalitné potraviny.

​Potraviny, ktoré spĺňajú tieto prísne požiadavky, musia byť počas výroby pod dozorom rabína. To sa odráža aj na cene produktu, keďže spoločnosti za služby rabína musia platiť.

Dvojaké potraviny Európskej komisie: