Star Trek sa stáva realitou. Jedlo budú tlačiť 3D tlačiarne

WASHINGTON / Žiadne science fiction! Replikátory jedla zo Star Treku sa stanú realitou. Vývoj 3D tlačiarní na výrobu jedla sa rozhodol financovať americký Národný úrad pre letectvo a vesmír.

Prototyp by mali vymyslieť za 6 mesiacov

NASA dala spoločnosti Systems & Materials Research Corporation (SMRC) grant 125-tisíc dolárov (97-tisíc eur) a 6-mesačnú lehotu na vyvinutie prototypu univerzálneho syntetizátora jedla.

Výskumom poverili strojného inžiniera Anjana Contractora. Ten má už prepracovanú víziu 3D potravinových tlačiarní. Sníva o dobe, kedy bude týmto zariadením vybavená každá kuchyňa a na objednávku vyrobené jedlá – syntetizované zo zásobníkov práškov a oleja, ktoré bude možné kúpiť v každých potravinách.

Jedlo by malo vydržať až 30 rokov

Využitie tejto technológie by okrem iného znamenalo i výrazné obmedzenie mrhania s jedlom, pretože prášky a oleje bude možné uchovávať veľmi dlhú dobu, až 30 rokov.

Grant NASA je určený na systém, ktorý bude schopný produkovať jedlo pre astronautov vyslaných do vesmíru na veľmi dlhé výpravy, ako napríklad na Mars. "Diaľkové vesmírne lety vyžadujú skladovaciu životnosť najmenej 15 rokov," hovorí Contractor.

"Spôsob, akým na tom pracujeme, je, že všetky sacharidy, bielkoviny a makro a mikroživiny sú v prášku. Odoberieme všetku vlhkosť a v tejto forme to vydrží možno až 30 rokov," vysvetľuje.

Článok si môžete pozrieť aj cez iPhone či iPad vďaka novej aplikácii. ZADARMO.

TNO Research