Polovica ľudstva by sa nasýtila z toho, čo ročne vyhodíme

RÍM / Napriek tomu, že vo svete trpia hladom milióny ľudí, plytváme jedlom. So šokujúcim zistením prišla Potravinová agentúra medzinárodného spoločenstva, ktorá tvrdí, že až tretina jedla vo svete vychádza navnivoč. Vyhodené jedlo by mohlo nasýtiť až 3 miliardy ľudí.

Obrovské mrhanie

Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) vyhlásila, že až jedna tretina všetkého jedla vyprodukovaného vo svete je bez úžitku vyplytvaná. Predstavuje to finančnú stratu vo výške 750 miliárd dolárov (približne 565 miliárd eur) ročne.

Organizácia, ktorá sídli v Ríme, v dnešnej správe uviedla, že rozvojové krajiny plytvajú jedlom prevažne v dôsledku zlých metód zberu úrody. V oblastiach s vysokým príjmom je primárnou príčinou plytvania ľahkomyseľné správanie spotrebiteľov.

Milióny trpia hladom

Správa upozornila, že plytvanie jedlom ubližuje životnému prostrediu zbytočnými emisiami skleníkových plynov, zbytočnou spotrebou vody a obmedzovaním biodiverzity. Biodiverzita je rozmanitosť živočíšnych alebo rastlinných druhov. Potom sa obrábajú zbytočne veľké rozlohy pôdy. Za najvážnejšie označila plytvanie obilninami v Ázii a mäsom v bohatých regiónoch sveta a v Latinskej Amerike.

FAO zdôraznila význam zvyšovania povedomia o týchto súvislostiach medzi spotrebiteľmi. Na celosvetovej úrovni sa každoročne plytvá ohromným množstvom (1,3 miliardy ton) potravín, ktoré by mohli nasýtiť tri miliardy ľudí. Znížením tohto plytvania o štvrtinu by sa mohlo nasýtiť až 870 miliónov ľudí, ktorí na svete trpia dlhodobým hladom. Podľa odhadov sa 536 miliónov z nich nachádza v Ázii.

Držať hladovku viac ako mesiac, by asi málo z nás podstúpilo dobrovoľne. Jeden Slovák sa to však odhodlal podstúpiť. Po tomto výkone zrejme patrí medzi slovenských rekordmanov.

Článok si môžete pozrieť aj cez iPhone či iPad vďaka novej aplikácii. ZADARMO.