7°
Bratislava
Recept šéfkuchára Massima. Tartar s hruškovým pyré
Recept šéfkuchára Massima. Tartar s hruškovým pyré
Máte vypnuté reklamy
Vďaka financiám z reklamy prinášame kvalitné a objektívne informácie. Povoľte si prosím zobrazovanie reklamy na našom webe. Ďakujeme, že podporujete kvalitnú žurnalistiku.
BRATISLAVA / Cez víkend ste iste vyčerpali svoju tvorivú kuchársku predstavivosť. Práve preto je tu Massimo a jeho tip, ako si kulinársky vylepšiť posledný januárový týždeň - Tartar s hruškovým pyré!
Podľa talianskeho šéfkuchára Massima z reštaurácie La Lanterna potrebujete na spomínaný recept tieto ingrediencie:
Pre 2 osoby:
180g sušenej sviečkovice "Bresaola"
2 hrušky Williams
1 citrón
1 lyžičku bieleho vínneho octu
5cl mlieka
15g parmezánu
VŠETKY RECEPTY OD OBĽÚBENÉHO ŠÉFKUCHÁRA MASSIMA NÁJDETE TU.
